Importância da mastigação correta

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A digestão dos alimentos se inicia na boca, com a mastigação. Problemas no modo de mastigar podem gerar consequências não só para a articulação da mandíbula, como também no funcionamento de todo o sistema digestivo. A

Em primeiro lugar, é importante entender como funciona todo o processo de mastigação:

  • Os dentes da frente, ou incisivos, são responsáveis por cortar a comida, o que corresponde à menor porção do processo mastigatório;
  • Os dentes pré-molares são responsáveis por triturar a comida, formando partes menores para facilitar a digestão, o que corresponde à maior porção da mastigação;
  • Os dentes molares são responsáveis por tornar essas partes ainda menores;
  • A saliva facilita todo esse processo, e ajuda a formar o bolo alimentar.

Durante toda a mastigação, a Articulação Temporomandibular (ATM) está em funcionamento, e por isso sofre as consequências quando o processo ocorre de maneira incorreta. Quando a mastigação incorreta é constante, pode ser desenvolvida a Disfunção de ATM, que causa problemas como estalos e dores na articulação, dores de cabeça, de ouvido e até mesmo nos ombros e costas, entre outros.

Além desses problemas, a digestão dos alimentos também é diretamente prejudicada pela mastigação feita de maneira errada. Isso pode gerar a sensação de peso no estômago, dores abdominais, enjoos, entre outros. Além disso, a mastigação correta auxilia inclusive no emagrecimento.